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Sopa de legumes com tofu e gengibre

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 20 min · 👤 4 raciones
Sopa de legumes com tofu e gengibre

📷 Daderot · CC0

Caldo asiático leve e rápido.

Ingredientes

  • 1 l de caldo de legumes
  • 200 g de tofu
  • 1 cenoura em tiras
  • 100 g de cogumelos
  • 1 cm de gengibre
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 cebolinhos
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Alérgenos

GlutenSoja

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Preparación

  1. Ferva o caldo com o gengibre ralado e o molho de soja
  2. Junte a cenoura e os cogumelos e coza 5 minutos
  3. Acrescente o tofu em cubos e aqueça 3 minutos
  4. Sirva com o cebolinho

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Receta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.

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