Moussaka vegetariana

Name: Moussaka vegetariana
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: Grécia
Ingredients: 3 beringelas; 300 g de lentilhas cozidas; 1 cebola; 400 g de tomate pelado; 1 colher de chá de canela; 500 ml de bechamel; 80 g de queijo ralado; Azeite; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 75 min · 👤 6 porções

📷 Joey Doll · CC BY 2.0

Camadas de beringela, lentilhas e bechamel.

Ingredientes

3 beringelas
300 g de lentilhas cozidas
1 cebola
400 g de tomate pelado
1 colher de chá de canela
500 ml de bechamel
80 g de queijo ralado
Azeite
Sal

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Alergénios

GlútenLeite e lactose

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Preparação

Asse a beringela às fatias com azeite
Refogue a cebola
Junte o tomate, a canela e as lentilhas e coza 15 minutos
Faça camadas, cubra com bechamel e queijo
Asse a 190 °C durante 30 minutos

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