Sopa de ervilhas com hortelã
📷 Sara Goldsmith · CC BY 2.0
Fresca e doce, boa quente ou fria.
Ingredientes
Porções
- 500 g de ervilhas
- 1 cebola
- 1 batata
- 800 ml de caldo de legumes
- 1 raminho de hortelã
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alergénios
Não encontrámos nenhum dos 14 alergénios principais.
Estimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Refogue a cebola no azeite
- Junte a batata em cubos e o caldo e coza 10 minutos
- Acrescente as ervilhas e coza mais 5 minutos
- Triture com a hortelã e tempere
Avaliações
★ Avaliar esta receitaReceita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.