Sopa de ervilhas com hortelã
📷 Sara Goldsmith · CC BY 2.0
Fresca e doce, boa quente ou fria.
Ingredientes
Raciones
- 500 g de ervilhas
- 1 cebola
- 1 batata
- 800 ml de caldo de legumes
- 1 raminho de hortelã
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alérgenos
No encontramos ninguno de los 14 alérgenos principales.
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Preparación
- Refogue a cebola no azeite
- Junte a batata em cubos e o caldo e coza 10 minutos
- Acrescente as ervilhas e coza mais 5 minutos
- Triture com a hortelã e tempere
Valoraciones
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