Sopa de cebola gratinada

Name: Sopa de cebola gratinada
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: França
Ingredients: 1 kg de cebolas; 40 g de manteiga; 1 l de caldo de carne; 100 ml de vinho branco; 4 fatias de pão; 100 g de queijo ralado; Sal e pimenta q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 4 porções

📷 Bonnachoven · CC0

Cebola caramelizada, pão e queijo derretido.

Ingredientes

1 kg de cebolas
40 g de manteiga
1 l de caldo de carne
100 ml de vinho branco
4 fatias de pão
100 g de queijo ralado
Sal e pimenta q.b.

Converter medidas →

Alergénios

GlútenLeite e lactoseSulfitos

Estimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.

Preparação

Cozinhe a cebola em fatias na manteiga, em lume brando, durante 35 minutos até dourar
Junte o vinho e deixe evaporar
Acrescente o caldo e coza 15 minutos
Distribua em tigelas com o pão e o queijo e gratine no forno a 220 °C até derreter

Avaliações

★ Avaliar esta receita

Ainda sem avaliações. Seja a primeira pessoa a avaliar!

Receita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.

Denunciar esta receita