Sopa de pepino fria
📷 Raimond Spekking · CC BY-SA 4.0
Refrescante, com iogurte e hortelã.
Ingredientes
Porções
- 2 pepinos
- 400 g de iogurte natural
- 1 dente de alho
- 1 raminho de hortelã
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 ml de água fria
- Sal q.b.
Alergénios
Leite e lactoseEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Descasque e retire as sementes aos pepinos
- Triture tudo até ficar liso
- Tempere com sal
- Leve ao frigorífico 1 hora e sirva bem fresca
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