Sopa de pepino fria

Name: Sopa de pepino fria
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pepinos; 400 g de iogurte natural; 1 dente de alho; 1 raminho de hortelã; 2 colheres de sopa de azeite; 100 ml de água fria; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 15 min · 👤 4 raciones

📷 Raimond Spekking · CC BY-SA 4.0

Refrescante, com iogurte e hortelã.

Ingredientes

2 pepinos
400 g de iogurte natural
1 dente de alho
1 raminho de hortelã
2 colheres de sopa de azeite
100 ml de água fria
Sal q.b.

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Alérgenos

Leche y lactosa

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Preparación

Descasque e retire as sementes aos pepinos
Triture tudo até ficar liso
Tempere com sal
Leve ao frigorífico 1 hora e sirva bem fresca

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