Sopa de peixe com batata e funcho

Name: Sopa de peixe com batata e funcho
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de filetes de peixe branco; 2 batatas; 1 bolbo de funcho; 1 cebola; 1 l de caldo de peixe; 2 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 4 porções

📷 Pete from Liverpool, UK · CC BY 2.0

Peixe branco em caldo aromático.

Ingredientes

500 g de filetes de peixe branco
2 batatas
1 bolbo de funcho
1 cebola
1 l de caldo de peixe
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta q.b.

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Alergénios

Peixe

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Preparação

Refogue a cebola e o funcho no azeite
Junte a batata em cubos e o caldo e coza 15 minutos
Acrescente o peixe em pedaços e coza 6 minutos
Tempere e sirva

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