Creme de tomate assado
📷 Scudsvlad · CC BY-SA 4.0
Assar o tomate concentra o sabor.
Ingredientes
Porções
- 1 kg de tomate
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 500 ml de caldo de legumes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégãos
- Sal q.b.
Alergénios
Não encontrámos nenhum dos 14 alergénios principais.
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Preparação
- Corte o tomate e a cebola e coloque num tabuleiro com o alho, o azeite e os orégãos
- Asse a 200 °C durante 35 minutos
- Passe para um tacho com o caldo e ferva 5 minutos
- Triture e tempere
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