Sopa de cenoura e lentilhas com caril
📷 Lablascovegmenu from London · CC BY 2.0
Aromática e ligeiramente picante.
Ingredientes
Porções
- 4 cenouras
- 150 g de lentilhas vermelhas
- 1 cebola
- 1 colher de chá de caril
- 1 l de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Refogue a cebola e o caril no azeite
- Junte as cenouras às rodelas, as lentilhas e o caldo
- Coza 20 minutos
- Triture e tempere
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