Curgetes recheadas com ricota

Name: Curgetes recheadas com ricota
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 curgetes; 250 g de ricota; 1 ovo; 50 g de queijo ralado; 1 dente de alho; Manjericão q.b.; 2 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 4 porções

📷 MOs810 · CC BY 4.0

Leves e cheias de sabor.

Ingredientes

4 curgetes
250 g de ricota
1 ovo
50 g de queijo ralado
1 dente de alho
Manjericão q.b.
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

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Preparação

Corte as curgetes ao comprido e retire o miolo
Misture o miolo picado com a ricota, o ovo, o alho e o manjericão
Recheie e polvilhe com queijo
Regue com azeite e asse a 190 °C durante 25 minutos

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