Quinoa com legumes salteados

Name: Quinoa com legumes salteados
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de quinoa; 1 pimento; 1 curgete; 1 cenoura; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de azeite; Sumo de 1/2 limão

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 4 porções

📷 Lablascovegmenu from London · CC BY 2.0

Uma taça completa e simples.

Ingredientes

250 g de quinoa
1 pimento
1 curgete
1 cenoura
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de azeite
Sumo de 1/2 limão

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Alergénios

GlútenSoja

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Preparação

Lave a quinoa e coza em 500 ml de água durante 15 minutos
Salteie os legumes em azeite
Junte a quinoa, a soja e o limão

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