Pudim de pão

Name: Pudim de pão
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Portugal
Ingredients: 300 g de pão duro; 500 ml de leite; 4 ovos; 200 g de açúcar; 1 colher de chá de canela; Raspa de 1 limão; 150 g de açúcar para o caramelo

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 8 porções

📷 Roly Williams · CC BY-SA 3.0

Aproveita pão duro de forma deliciosa.

Ingredientes

300 g de pão duro
500 ml de leite
4 ovos
200 g de açúcar
1 colher de chá de canela
Raspa de 1 limão
150 g de açúcar para o caramelo

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Alergénios

GlútenOvosLeite e lactose

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Preparação

Faça um caramelo e forre a forma
Demolhe o pão no leite
Junte os ovos, o açúcar, a canela e a raspa
Coza em banho-maria a 180 °C durante 45 minutos

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