França Tarte de limão merengada
📷 Prayitno / Thank you for (12 millions +) view from Los Angeles, USA · CC BY 2.0
Ácida por baixo, doce por cima.
Ingredientes
Porções
- 1 base de massa quebrada
- Sumo e raspa de 3 limões
- 150 g de açúcar
- 3 gemas
- 30 g de maisena
- 200 ml de água
- 3 claras
- 120 g de açúcar para o merengue
Alergénios
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Preparação
- Asse a massa a 190 °C durante 20 minutos
- Cozinhe o limão, a água, o açúcar e a maisena até engrossar e junte as gemas
- Encha a tarte
- Bata as claras com o açúcar, cubra e leve ao forno a 200 °C durante 8 minutos
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