Pudim flan caseiro

Name: Pudim flan caseiro
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 l de leite; 8 ovos; 200 g de açúcar; Casca de 1 limão; 150 g de açúcar para o caramelo

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 8 portions

📷 Cary Bass · CC BY-SA 2.5

Sedoso e com caramelo.

Ingrédients

1 l de leite
8 ovos
200 g de açúcar
Casca de 1 limão
150 g de açúcar para o caramelo

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Allergènes

ŒufsLait et lactose

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Préparation

Faça um caramelo e forre a forma
Ferva o leite com o limão e deixe amornar
Bata os ovos com o açúcar e junte o leite coado
Coza em banho-maria a 170 °C durante 45 minutos

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