Ovos Benedict
📷 Another Believer · CC BY-SA 4.0
Escalfados, com molho holandês.
Ingredientes
Porções
- 4 ovos
- 2 pães redondos
- 4 fatias de fiambre
- 2 gemas
- 100 g de manteiga derretida
- Sumo de meio limão
- 1 colher de sopa de vinagre
- Sal q.b.
Alergénios
GlútenOvosLeite e lactoseSulfitosEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Bata as gemas com o limão em banho-maria e junte a manteiga em fio até engrossar
- Ferva água com vinagre e escalfe os ovos 3 minutos
- Toste o pão e aqueça o fiambre
- Monte e cubra com o molho
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