Ketchup caseiro

Name: Ketchup caseiro
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de tomate; 1 cebola; 80 g de açúcar mascavado; 80 ml de vinagre de cidra; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 45 min · 👤 10 porções

📷 Kim Holger Kelting · CC BY 4.0

Sem conservantes, com tomate a sério.

Ingredientes

1 kg de tomate
1 cebola
80 g de açúcar mascavado
80 ml de vinagre de cidra
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela

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Alergénios

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Preparação

Coza o tomate e a cebola picados durante 20 minutos
Triture e coe
Junte os restantes ingredientes e reduza até engrossar
Guarde em frasco no frigorífico

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