Portugal Robalo no sal
📷 Jon Shave · CC BY 2.0
Peixe húmido, sem esforço.
Ingredientes
Porções
- 1 robalo inteiro de 1,5 kg
- 1,5 kg de sal grosso
- 1 limão
- 1 raminho de tomilho
- 3 colheres de sopa de azeite
Alergénios
PeixeEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Coloque limão e tomilho na barriga do peixe
- Cubra o fundo de um tabuleiro com sal, coloque o peixe e cubra com o resto
- Asse a 200 °C durante 30 minutos
- Parta o sal, retire a pele e regue com azeite
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