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Robalo no sal

Name: Robalo no sal
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 robalo inteiro de 1,5 kg; 1,5 kg de sal grosso; 1 limão; 1 raminho de tomilho; 3 colheres de sopa de azeite

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 45 min · 👤 4 portions

📷 Jon Shave · CC BY 2.0

Peixe húmido, sem esforço.

Ingrédients

1 robalo inteiro de 1,5 kg
1,5 kg de sal grosso
1 limão
1 raminho de tomilho
3 colheres de sopa de azeite

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Allergènes

Poisson

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Préparation

Coloque limão e tomilho na barriga do peixe
Cubra o fundo de um tabuleiro com sal, coloque o peixe e cubra com o resto
Asse a 200 °C durante 30 minutos
Parta o sal, retire a pele e regue com azeite

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Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

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