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Caldeirada de peixe

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 50 min · 👤 6 portions
Caldeirada de peixe

📷 (WT-en) Mimi at English Wikivoyage · Domínio público

Vários peixes, batata e tomate em camadas.

Ingrédients

  • 1,2 kg de peixes variados às postas
  • 1 kg de batata
  • 3 cebolas
  • 3 tomates
  • 2 pimentos
  • 200 ml de vinho branco
  • 100 ml de azeite
  • Salsa q.b.
  • Sal q.b.
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Allergènes

PoissonSulfites

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Préparation

  1. Em tacho largo, faça camadas de cebola, batata, tomate, pimento e peixe
  2. Tempere com sal e salsa
  3. Regue com o azeite e o vinho
  4. Tape e coza 35 minutos sem mexer

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