Sardinhas assadas no forno

Name: Sardinhas assadas no forno
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 12 sardinhas frescas; 2 colheres de sopa de azeite; Sal grosso q.b.; 4 pimentos assados; 4 batatas cozidas

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 4 porções

📷 Yusuke Kawasaki from Tokyo, Japan · CC BY 2.0

Sabor de Santo António sem brasas.

Ingredientes

12 sardinhas frescas
2 colheres de sopa de azeite
Sal grosso q.b.
4 pimentos assados
4 batatas cozidas

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Preparação

Salgue as sardinhas com sal grosso 30 minutos antes
Coloque num tabuleiro forrado e pincele com azeite
Asse a 220 °C durante 15 minutos, virando a meio
Sirva com pimentos e batata

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