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Polvo assado no forno com batatas a murro

Name: Polvo assado no forno com batatas a murro
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1,5 kg de polvo congelado e descongelado; 1 cebola; 1 kg de batatas pequenas; 4 dentes de alho; 150 ml de azeite; Sal grosso

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 90 min · 👤 4 portions

📷 Haydn Blackey from Cardiff, Wales · CC BY-SA 2.0

Macio e com sabor a Natal.

Ingrédients

1,5 kg de polvo congelado e descongelado
1 cebola
1 kg de batatas pequenas
4 dentes de alho
150 ml de azeite
Sal grosso

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Allergènes

Mollusques

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Préparation

Coza o polvo com a cebola, sem água, durante 45 minutos
Asse as batatas com sal grosso a 200 °C durante 35 minutos e dê-lhes um murro
Junte o polvo às batatas com alho e azeite
Asse mais 15 minutos

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