Portugal Arroz de marisco
📷 Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0
Malandrinho e muito aromático.
Ingrédients
Portions
- 400 g de camarão
- 500 g de amêijoas
- 500 g de mexilhão
- 400 g de arroz carolino
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 1,2 l de caldo de peixe
- 4 colheres de sopa de azeite
- Coentros q.b.
- Sal q.b.
Allergènes
CrustacésPoissonMollusquesEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Refogue a cebola, o alho e o tomate no azeite
- Junte o caldo a ferver e o arroz e coza 12 minutos
- Acrescente o marisco e tape até as conchas abrirem, rejeitando as fechadas
- Termine com coentros e sirva de imediato
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.