Arroz de lulas com tinta

Name: Arroz de lulas com tinta
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 600 g de lulas limpas; 300 g de arroz carolino; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 tomate; 1 saqueta de tinta de choco; 1 litro de caldo de peixe; 3 colheres de sopa de azeite

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 45 min · 👤 4 porções

📷 pelican from Tokyo, Japan · CC BY-SA 2.0

Negro e cheio de sabor a mar.

Ingredientes

600 g de lulas limpas
300 g de arroz carolino
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
1 saqueta de tinta de choco
1 litro de caldo de peixe
3 colheres de sopa de azeite

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Alergénios

PeixeMoluscos

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Preparação

Refogue a cebola, o alho e o tomate
Salteie as lulas às rodelas
Junte o arroz e o caldo com a tinta
Coza 15 minutos

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