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Tagliatelle ao ragu de vaca

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 120 min · 👤 4 portions
Tagliatelle ao ragu de vaca

📷 Lechonero · CC0

Molho de carne cozinhado devagar.

Ingrédients

  • 400 g de tagliatelle
  • 500 g de carne de vaca para estufar
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 talo de aipo
  • 400 g de tomate pelado
  • 200 ml de vinho tinto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal
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Allergènes

GlutenCéleriSulfites

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Préparation

  1. Refogue os legumes picados
  2. Aloure a carne
  3. Junte o vinho e o tomate e coza tapado 90 minutos
  4. Desfie a carne e envolva na massa cozida

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Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

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