Tagliatelle ao ragu de vaca

Name: Tagliatelle ao ragu de vaca
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Itália
Ingredients: 400 g de tagliatelle; 500 g de carne de vaca para estufar; 1 cebola; 1 cenoura; 1 talo de aipo; 400 g de tomate pelado; 200 ml de vinho tinto; 3 colheres de sopa de azeite; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 120 min · 👤 4 porções

📷 Lechonero · CC0

Molho de carne cozinhado devagar.

Ingredientes

400 g de tagliatelle
500 g de carne de vaca para estufar
1 cebola
1 cenoura
1 talo de aipo
400 g de tomate pelado
200 ml de vinho tinto
3 colheres de sopa de azeite
Sal

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Alergénios

GlútenAipoSulfitos

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Preparação

Refogue os legumes picados
Aloure a carne
Junte o vinho e o tomate e coza tapado 90 minutos
Desfie a carne e envolva na massa cozida

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