Itália Risoto de camarão e limão
📷 Benoît Prieur · CC0
Cremoso e fresco.
Ingredientes
Porções
- 300 g de arroz arbóreo
- 400 g de camarão
- 1 cebola
- 100 ml de vinho branco
- 1 l de caldo de peixe
- Raspa de 1 limão
- 30 g de manteiga
- Sal q.b.
Alergénios
CrustáceosPeixeLeite e lactoseSulfitosEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Aloure a cebola na manteiga e junte o arroz e o vinho
- Vá juntando o caldo quente, mexendo durante 16 minutos
- Acrescente o camarão e cozinhe 3 minutos
- Termine com a raspa de limão
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