França Molho holandês
📷 Elya (talk) · CC BY-SA 3.0
Sedoso, para ovos e espargos. Consuma de imediato.
Ingredientes
Porções
- 3 gemas de ovo pasteurizadas
- 150 g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- Sal e pimenta
Alergénios
OvosLeite e lactoseEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Bata as gemas com 1 colher de sopa de água em banho-maria até engrossarem
- Retire do lume e junte a manteiga em fio, sempre a bater
- Tempere com limão, sal e pimenta
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