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Molho holandês

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 15 min · 👤 4 portions
Molho holandês

📷 Elya (talk) · CC BY-SA 3.0

Sedoso, para ovos e espargos. Consuma de imediato.

Ingrédients

  • 3 gemas de ovo pasteurizadas
  • 150 g de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • Sal e pimenta
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Allergènes

ŒufsLait et lactose

Estimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.

Préparation

  1. Bata as gemas com 1 colher de sopa de água em banho-maria até engrossarem
  2. Retire do lume e junte a manteiga em fio, sempre a bater
  3. Tempere com limão, sal e pimenta

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Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

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