Risoto de espargos

Name: Risoto de espargos
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italie
Ingredients: 300 g de arroz arbóreo; 400 g de espargos verdes; 1 cebola; 100 ml de vinho branco; 1 l de caldo de legumes; 50 g de queijo parmesão; 30 g de manteiga; Sal q.b.

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 35 min · 👤 4 portions

📷 Katrin Morenz · CC BY-SA 2.0

Primaveril e delicado.

Ingrédients

300 g de arroz arbóreo
400 g de espargos verdes
1 cebola
100 ml de vinho branco
1 l de caldo de legumes
50 g de queijo parmesão
30 g de manteiga
Sal q.b.

Convertir les mesures →

Allergènes

Lait et lactoseSulfites

Estimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.

Préparation

Coza as pontas dos espargos 3 minutos e reserve
Aloure a cebola na manteiga e junte o arroz e o vinho
Vá juntando o caldo, mexendo durante 18 minutos
Junte os espargos e o queijo

Avis

★ Donner mon avis

Aucun avis pour l’instant. Soyez la première personne !

Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

Signaler cette recette