إيطاليا Risoto de espargos
📷 Katrin Morenz · CC BY-SA 2.0
Primaveril e delicado.
المكوّنات
الحصص
- 300 g de arroz arbóreo
- 400 g de espargos verdes
- 1 cebola
- 100 ml de vinho branco
- 1 l de caldo de legumes
- 50 g de queijo parmesão
- 30 g de manteiga
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الحليب واللاكتوزالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Coza as pontas dos espargos 3 minutos e reserve
- Aloure a cebola na manteiga e junte o arroz e o vinho
- Vá juntando o caldo, mexendo durante 18 minutos
- Junte os espargos e o queijo
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.