Italie Risoto de beterraba e queijo de cabra
📷 Ewan Munro from London, UK · CC BY-SA 2.0
De cor intensa, doce e salgado.
Ingrédients
Portions
- 320 g de arroz arbóreo
- 2 beterrabas cozidas
- 1 chalota
- 100 ml de vinho branco
- 1 litro de caldo de legumes
- 100 g de queijo de cabra
- 30 g de manteiga
Allergènes
Lait et lactoseSulfitesEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Refogue a chalota na manteiga e toste o arroz
- Junte o vinho e o caldo aos poucos durante 15 minutos
- Adicione a beterraba triturada e coza 3 minutos
- Sirva com queijo de cabra
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.