Arroz de legumes no forno

Name: Arroz de legumes no forno
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g de arroz; 1 cenoura; 1 curgete; 100 g de ervilhas; 1 cebola; 650 ml de caldo de legumes; 2 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 4 porções

📷 Cataleirxs · CC BY-SA 4.0

Sem mexer, com o que houver em casa.

Ingredientes

300 g de arroz
1 cenoura
1 curgete
100 g de ervilhas
1 cebola
650 ml de caldo de legumes
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

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Preparação

Refogue os legumes picados no azeite
Junte o arroz e passe para um tabuleiro
Regue com o caldo a ferver
Tape e asse a 190 °C durante 22 minutos

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