Fideuá de marisco

Name: Fideuá de marisco
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Espanha
Ingredients: 300 g de massa fina; 300 g de camarão; 300 g de mexilhão; 1 cebola; 2 tomates; 800 ml de caldo de peixe; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 35 min · 👤 4 porções

📷 Salvador Escriva · CC BY-SA 4.0

Como uma paelha, mas com massa.

Ingredientes

300 g de massa fina
300 g de camarão
300 g de mexilhão
1 cebola
2 tomates
800 ml de caldo de peixe
3 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

GlútenCrustáceosPeixeMoluscos

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Preparação

Toste a massa no azeite e reserve
Refogue a cebola e o tomate
Junte a massa e o caldo e coza 8 minutos
Acrescente o marisco e tape até as conchas abrirem, rejeitando as fechadas

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