Líbano Baba ganoush
📷 Serge Melki from Indianapolis, USA · CC BY 2.0
Puré de beringela assada, fumado e suave.
Ingredientes
Raciones
- 2 beringelas grandes
- 2 colheres de sopa de tahini
- Sumo de 1 limão
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alérgenos
SésamoEstimación automática: consulta siempre las etiquetas de los productos.
Preparación
- Asse as beringelas inteiras a 220 °C durante 35 minutos
- Retire a polpa e escorra-a
- Esmague com o tahini, o limão e o alho
- Tempere e regue com azeite
Valoraciones
★ Valorar esta recetaReceta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.