لبنان Baba ganoush
📷 Serge Melki from Indianapolis, USA · CC BY 2.0
Puré de beringela assada, fumado e suave.
المكوّنات
الحصص
- 2 beringelas grandes
- 2 colheres de sopa de tahini
- Sumo de 1 limão
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
السمسمتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Asse as beringelas inteiras a 220 °C durante 35 minutos
- Retire a polpa e escorra-a
- Esmague com o tahini, o limão e o alho
- Tempere e regue com azeite
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.