Bolinhos de grão

Name: Bolinhos de grão
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de grão demolhado cru; 1 cebola; 2 dentes de alho; Salsa e coentros q.b.; 1 colher de chá de cominhos; 1 colher de chá de fermento; Óleo para fritar; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 6 porções

📷 Annemalhotra · CC BY-SA 4.0

Falafel crocante e aromático.

Ingredientes

400 g de grão demolhado cru
1 cebola
2 dentes de alho
Salsa e coentros q.b.
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de fermento
Óleo para fritar
Sal q.b.

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Alergénios

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Preparação

Triture o grão escorrido com a cebola, o alho e as ervas até obter uma pasta grossa
Junte os cominhos, o sal e o fermento e deixe repousar 30 minutos no frio
Molde bolinhas
Frite em óleo quente 4 minutos até dourarem

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