Índia Samosas de carne
📷 Tamorlan · CC BY-SA 3.0
Triângulos especiados, à moda indiana.
Ingredientes
Porções
- 12 folhas de massa filo
- 300 g de carne picada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de garam masala
- 100 g de ervilhas
- Óleo para pincelar
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Refogue a cebola e o alho e junte a carne até estar bem cozinhada
- Acrescente as especiarias e as ervilhas
- Dobre em triângulos na massa e pincele com óleo
- Asse a 200 °C durante 20 minutos
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