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Canelones de ricota e espinafres

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 6 porções
Canelones de ricota e espinafres

📷 Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0

Recheio leve em molho de tomate.

Ingredientes

  • 18 canelones
  • 500 g de ricota
  • 400 g de espinafres
  • 1 ovo
  • 600 g de polpa de tomate
  • 100 g de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
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Alergénios

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Preparação

  1. Salteie os espinafres no azeite, esprema e pique
  2. Misture com a ricota e o ovo
  3. Recheie os canelones e coloque num tabuleiro sobre metade da polpa
  4. Cubra com o resto da polpa e o queijo e asse a 180 °C durante 35 minutos

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