Beringela grelhada com iogurte

Name: Beringela grelhada com iogurte
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 beringelas; 150 g de iogurte natural; 1 dente de alho; 4 colheres de sopa de azeite; Hortelã q.b.; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 4 porções

📷 Rick Audet from San Francisco, USA · CC BY 2.0

Fatias macias com molho fresco.

Ingredientes

2 beringelas
150 g de iogurte natural
1 dente de alho
4 colheres de sopa de azeite
Hortelã q.b.
Sal q.b.

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Alergénios

Leite e lactose

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Preparação

Corte as beringelas em fatias, pincele com azeite e salgue
Grelhe 4 minutos de cada lado
Misture o iogurte com o alho picado e o sal
Sirva as fatias com o molho e a hortelã

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