Portugal Pataniscas de bacalhau
📷 Unknown authorUnknown author · CC BY 4.0
Crocantes por fora e macias por dentro.
Ingredientes
Porções
- 300 g de bacalhau demolhado e desfiado
- 200 g de farinha
- 2 ovos
- 200 ml de água
- 1 cebola picada
- Salsa picada q.b.
- Óleo para fritar
- Sal q.b.
Alergénios
GlútenOvosPeixeEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Misture a farinha, os ovos e a água até obter um polme
- Junte o bacalhau, a cebola e a salsa
- Frite colheradas em óleo quente até dourarem
- Escorra em papel absorvente
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