Lombo recheado com espinafres

Name: Lombo recheado com espinafres
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de lombo de porco aberto; 300 g de espinafres; 100 g de queijo; 2 dentes de alho; 150 ml de vinho branco; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 80 min · 👤 6 porções

📷 Jon Sullivan · Domínio público

Bonito à mesa, fácil de fatiar.

Ingredientes

1 kg de lombo de porco aberto
300 g de espinafres
100 g de queijo
2 dentes de alho
150 ml de vinho branco
3 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

Leite e lactoseSulfitos

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Preparação

Salteie os espinafres com alho e escorra
Estenda o lombo, coloque espinafres e queijo e enrole
Ate com fio e doure no azeite
Junte o vinho e asse a 180 °C durante 60 minutos

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