Bitoque

Name: Bitoque
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Portugal
Ingredients: 2 bifes de vaca; 2 ovos; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de manteiga; 50 ml de vinho branco; Batata frita q.b.; Arroz branco q.b.; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 2 porções

📷 Pauloleong2002 · CC BY-SA 4.0

Bife com ovo, arroz e batata frita.

Ingredientes

2 bifes de vaca
2 ovos
2 dentes de alho
1 colher de sopa de manteiga
50 ml de vinho branco
Batata frita q.b.
Arroz branco q.b.
Sal q.b.

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Alergénios

OvosLeite e lactoseSulfitos

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Preparação

Tempere os bifes com alho e sal
Frite-os na manteiga ao ponto desejado
Junte o vinho à frigideira e deixe reduzir
Sirva com o ovo estrelado, a batata e o arroz

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