Strogonoff de carne

Name: Strogonoff de carne
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Rússia
Ingredients: 600 g de lombo de vaca em tiras; 1 cebola; 300 g de cogumelos; 1 colher de sopa de mostarda; 200 ml de natas; 2 colheres de sopa de manteiga; Sal e pimenta q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 4 porções

📷 К.Артём.1 · CC BY-SA 4.0

Tiras de vaca em molho cremoso.

Ingredientes

600 g de lombo de vaca em tiras
1 cebola
300 g de cogumelos
1 colher de sopa de mostarda
200 ml de natas
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e pimenta q.b.

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Alergénios

Leite e lactoseMostarda

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Preparação

Salteie a carne na manteiga em lume forte e reserve
Na mesma frigideira, salteie a cebola e os cogumelos
Junte a mostarda e as natas e deixe engrossar
Volte a juntar a carne, aqueça e tempere

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