VtrRecipe
← Все рецепты Мясо Италия

Bolonhesa tradicional

автор: Equipa VtrRecipe · ⏱ 90 мин · 👤 порций: 6
Bolonhesa tradicional

📷 https://www.flickr.com/photos/wordridden/ · CC BY 2.0

O molho de carne italiano clássico.

Ингредиенты

  • 500 g de carne picada
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 talo de aipo
  • 150 ml de vinho tinto
  • 400 g de tomate pelado
  • 100 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
Перевести меры →

Аллергены

Молоко и лактозаСельдерейСульфиты

Автоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.

Приготовление

  1. Refogue os legumes picados no azeite
  2. Junte a carne e deixe alourar
  3. Acrescente o vinho e depois o tomate
  4. Coza 60 minutos em lume brando e termine com o leite

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Рецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.

Пожаловаться на рецепт

Сообщите, что не так. Мы проверим рецепт.