البرتغال Cozido à portuguesa
📷 Uxbona · CC BY-SA 3.0
Carnes, enchidos e legumes num prato de festa.
المكوّنات
الحصص
- 500 g de carne de vaca
- 500 g de entremeada
- 1 orelha de porco
- 1 chouriço
- 1 morcela
- 1 farinheira
- 1 couve lombarda
- 4 cenouras
- 8 batatas
- 400 g de arroz
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
لم نجد أيًا من مسببات الحساسية الـ14 الرئيسية.
تقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Coza as carnes em água com sal até estarem macias, retirando-as à medida que ficam prontas
- Coza os enchidos em separado, furando-os primeiro
- Na água das carnes coza a couve, a cenoura e a batata
- Use parte do caldo para cozer o arroz e sirva tudo cortado
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.