اليونان Moussaka
📷 Robert Kindermann aka RobertK · CC BY-SA 2.5
Camadas de beringela, carne e bechamel.
المكوّنات
الحصص
- 3 beringelas
- 500 g de carne picada de borrego ou vaca
- 1 cebola
- 400 g de tomate pelado
- 1 colher de chá de canela
- 40 g de manteiga
- 40 g de farinha
- 500 ml de leite
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الغلوتينالبيضالحليب واللاكتوزتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Grelhe a beringela às fatias com azeite
- Refogue a cebola, junte a carne, o tomate e a canela e coza 20 minutos
- Faça um bechamel com a manteiga, a farinha e o leite e junte o ovo
- Monte camadas e asse a 180 °C durante 40 minutos
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.