Entrecosto assado com molho barbecue

Name: Entrecosto assado com molho barbecue
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 1,5 kg de entrecosto; 150 ml de ketchup; 2 colheres de sopa de mel; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de colorau; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 120 min · 👤 4 porções

📷 Prayitno / Thank you for (12 millions +) view from Los Angeles, USA · CC BY 2.0

Tenro, a soltar-se do osso.

Ingredientes

1,5 kg de entrecosto
150 ml de ketchup
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de molho de soja
2 dentes de alho
1 colher de chá de colorau
Sal q.b.

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Alergénios

GlútenSoja

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Preparação

Tempere o entrecosto com sal e colorau, embrulhe em papel de alumínio e asse a 160 °C durante 90 minutos
Misture o ketchup, o mel, a soja e o alho
Abra o papel e pincele com o molho
Asse a 200 °C durante 20 minutos, pincelando de novo

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