Boeuf bourguignon

Name: Boeuf bourguignon
Total time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Франция
Ingredients: 1,2 kg de carne de vaca em cubos; 150 g de bacon; 2 cenouras; 1 cebola; 750 ml de vinho tinto; 250 g de cogumelos; 2 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

автор: Equipa VtrRecipe · ⏱ 180 мин · 👤 порций: 6

📷 Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0

Estufado francês em vinho tinto.

Ингредиенты

1,2 kg de carne de vaca em cubos
150 g de bacon
2 cenouras
1 cebola
750 ml de vinho tinto
250 g de cogumelos
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

Перевести меры →

Аллергены

ГлютенСульфиты

Автоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.

Приготовление

Frite o bacon e doure a carne enxuta na mesma gordura
Junte a cebola, a cenoura e a farinha
Acrescente o vinho, tape e coza 2 horas e 30 minutos
Junte os cogumelos salteados e coza mais 15 minutos

Отзывы

★ Оценить рецепт

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Рецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.

Пожаловаться на рецепт