فرنسا Boeuf bourguignon
📷 Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0
Estufado francês em vinho tinto.
المكوّنات
الحصص
- 1,2 kg de carne de vaca em cubos
- 150 g de bacon
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 750 ml de vinho tinto
- 250 g de cogumelos
- 2 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الغلوتينالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Frite o bacon e doure a carne enxuta na mesma gordura
- Junte a cebola, a cenoura e a farinha
- Acrescente o vinho, tape e coza 2 horas e 30 minutos
- Junte os cogumelos salteados e coza mais 15 minutos
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.